AKASHI HERGESTELLT VON TOJI BLEEDNED WHISKY 40% 0,7L
292,00zł
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Die White Oak Distillery hat ihren Sitz in der Stadt Akashi in der Präfektur Hyogo. Es wurde 1984 von Eigashima Shuzo gebaut, einem Unternehmen, das 1919, vier Jahre vor dem Bau der Yamazaki-Destillerie, eine Whisky-Destillationslizenz erhielt.
Die Haupteinnahmequelle für Eigashima Shuzo ist nach wie vor Sake und Shōchu, Whisky wird heute sieben Monate im Jahr destilliert. Es ist möglich, dass Akashi der einzige Whisky der Welt ist, dessen Herstellung von Toji, dem Großmeister des Sake, überwacht wird. Akashi Whisky wird in einer kleinen Brennblase destilliert, was den Alkoholgehalt im Destillat deutlich reduziert und ihn folglich nach einer relativ kurzen Reifung äußerst empfindlich macht. Der hier vorgestellte Blended Whisky ist eine Kreation des bereits erwähnten Sake-Großmeisters.
Aroma: sehr mild, Vanille, Honig, süßes Getreide, ein Hauch von weißem Pfeffer und frischen Kräutern, Äpfel und eine verblassende Spur von Torf.
Geschmack: Äpfel, Äpfel, Milchschokolade, Milchschokolade, Äpfel, Pfirsiche, leichte Vanille, Prise Zimt und weißer Pfeffer und Spuren von Torf.
Abgang: mittellang, mit Noten von braunem Zucker, Vanille, Honig, Zimt und Eiche.
| Styl | Whisky |
|---|---|
| Alkohol | 43% |
| Kraj pochodzenia | Japan |
| Pojemność A | Flasche 700ml |
| EAN | 4969265725485 |
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PRODUCENT - Whisky
Whisky stammt wahrscheinlich aus Irland. Irische Mönche stellten bereits im siebten Jahrhundert einen Likör her, der als Aqua Vitae bekannt ist (der gälische Name uisge beatha wird aus dem Lateinischen übersetzt). Es handelte sich um eine Mischung, die durch Destillation der Produkte der Fruchtgärung gewonnen und ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet wurde, um das Leben zu verlängern und einige Beschwerden (wie Koliken) und Krankheiten (Lähmungen, Pocken und andere) zu lindern. Der Legende nach sollte Whisky von St. Patrick. Ab dem siebzehnten Jahrhundert wurde die Kurzform uiskie verwendet, und ab etwa 1715 nahm dieser Name die Form von Whisky an. Der moderne Name – Whisky – setzte sich erst 1736 durch. Bei professionellen Whisky-Verkostungen wird ausschließlich hochwertiges Glas verwendet. Die sogenannte Tulpengläser, deren Form es ermöglicht, das für die Verkostung wichtige Aroma von Whisky zu erhalten. Während der Verkostung werden neben dem Geruch auch der Geschmack auf der Zunge, der Abgang und die Ausgewogenheit des Ganzen bewertet, oft auf einer Skala von 100 Punkten. Servierter Whisky kann leicht mit Wasser verdünnt werden, was die Intensität des Geschmacks verringert. Es ist auch beliebt, Whisky mit Eis (on the rocks) oder mit Cola zu servieren, aber letzteres kann Kontroversen hervorrufen.