Bernstein APA

American Pale Ale ist ein erfrischend bitteres Bier mit Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit charakteristischen harzigen Noten. Das unverwechselbare Aroma verdankt sich dem amerikanischen Hopfen: Chinook, Cascade, Citra und Simcoe, die auf einer soliden Malzbasis basieren. Fruchtige Ester und harzige Noten erfrischen und unterstreichen den trockenen Charakter des Bieres. Kalt gehopftes Bier.

Der Begriff „Pale Ale“ stammt ursprünglich aus Großbritannien. In der Vergangenheit beschrieb es solche aus englischen Bieren, die nicht so dunkel waren wie die damals beliebten Stouts. Während der Bierrevolution in den Vereinigten Staaten gewannen jedoch angenehme, bittere Biere an Popularität und es entwickelte sich der amerikanische Pale-Ale-Stil, der auf New-Wave-Hopfen basierte. Sie verleihen dem Bier charakteristische Zitrus- und Harznoten und eine ausgeprägte Bitterkeit. Auf diese Weise grenzten sich Craft-Brauereien von großen Konzernen ab.

Seit 2016 brauen wir APAs.

Die im Aroma enthaltenen Zitrusfrüchte machen dieses Bier geeignet für leichte Salate und sogar Desserts wie Obstkuchen. APA ist auch ein ausgezeichnetes Angebot für hausgemachte Hamburger.